Kalte Speisen

1. Braten Platte                                                                             pro Person 9,90€

Schnitzelchen, Schweinebraten, Kassler, Roastbeef, Schinkenröllchen, Pfeffermettwürstchen, kleine Frikadellen, etwas Dauerwurst, Putenbraten und roher Schinken.

2. Kalte Platte                                                                             pro Person 12,50€

Schnitzelchen, Schweinebraten, Kassler, Roastbeef, Schinkenröllchen, Pfeffermettwürstchen, kleine Frikadellen, Hähnchenbollen, Medaillons, Halbe gefüllte Eier, Käseigel, etwas Dauerwurst und roher Schinken.

3. Rustikales Brett                                                                       pro Person 12,50€

Schnitzelchen, Schweinefilet, Gewürzkassler, Knoblauchbraten, Pökelnacken, kleine Frikadellen, Sauerkrautrolle, Meisterschnitte, Sülze, Mett, Pfeffermettwürstchen, Bauernmettwurst, Schmalz, etwas Kassler, Schweinebraten, Dauerwurst, roher Schinken, Saucen zum Braten und Filet.

4. Filetplatte                                                                                pro Person 13.90€

Schweinefilet, Rinderfilet und Kalbsfilet, pro Person etwa 200g.

5. Kleines Festtagsmenü                                                              pro Person 13,90€

Schnitzelchen, gemischte Braten, Tournedos, Pfeffermettwürstchen, 125g Salat pro Person, Fisch- oder Käseplatte, wahlweise Baguette oder Partybrötchen.

6. Kaltes Buffet                                                                          pro Person 18.50€

Schnitzelchen, Hähnchenbollen, Medaillons, Schweinebraten, Kassler, Roastbeef, Schinkenröllchen, Halbe gefüllte Eier, kleine Frikadellen, wahlweise Filet oder Wild, etwas Dauerwurst, Putenbraten, roher Schinken, Mettigel, 125g Salat pro Person, Käsebrett, Fischplatte, Brotkorb und Butter, ab 10 Personen gibt es ein Blumengesteck dazu.

7. Feinschmeckerbuffet                                                               pro Person 21,50€

Vorspeise: Krabbencocktail

Hauptgang: gemischte Fleischplatte mit eingebackenem Kassler, Filet Wellington, Rinderfiletsteak Natur, Tournedos, panierte Putensteaks, Schnitzelchen, gefüllte Orangen mit Hähnchenbrüstchen, 125g Salat pro Person

Nachspeise: Obstsalat mit Vanillepudding

8. Geflügel-Platte                                                                                                     

Hähnchenbollen                                                                              pro Stück 1,50€

Hähnchenbrüstchen auf gefüllten Orangen                                        pro Stück 2,20€

9. Tournedos                                                                                  pro Stück 2,00€

Panierte Schweinelendchen garniert mit Obst in einer Manschette

10. Kanapees                                                                                 pro Stück 2,00€

Weißbrotkanapees, wahlweise mit Fisch, Fleisch oder Käse

11. Vorschlag zum Polterabend                                                     pro Person 7,50€

Eine Tasse Gulaschsuppe mit einem Brötchen, ein Schnitzelchen, eine Frikadelle, zwei Pfeffermettwürstchen, zwei halbe belegte Brötchen, 125g Salat nach Wahl

12. Vorschlag zum Frühstück                                                        pro Person 7,50€

Käse, Schinken, Frischwurst, Dauerwurst, Mett, Fleischsalat, Marmelade, gemischter Brotkorb, Butter und Schmalz

13. Fischplatte                                                                         pro Person ab 7,50€

Lachs, Aal, Forelle, Matjes, Sauerfisch, Krabbencocktail

14. Käsebrett                                                                         pro Person ab 13,50€

Belegt mit französischen und deutschen Hart- und Weichkäse